Merlot Veneto IGT

Codice articolo: TARMV21
Categoria: Vino rosso
Produttore: Tenuta Antonio Rigoni

Produttore: Cantina Antonio Rigoni
Vitigno: 100% Merlot
Gradazione: 12,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
Recensioni

Le uve di merlot sono le prime uve vendemmiate a bacca rossa che vendemmiamo in azienda. I grappoli vengono subito diraspati e pigiati delicatamente prima di essere avviati alla fermentazione alcolica che avviene in vasche d’acciaio ad una temperatura compresa tra 22 e 25°C. Durante la fermentazione alcolica il vino viene sottoposto a rimontaggi e follature a fine di favorire una migliore estrazione polifenolica. La macerazione dura circa venti giorni dopo i quali si procede alla svinatura e si passa alla fase di travaso e maturazione che avviene in acciaio.

Prodotto in:	Italia
Regione:	Veneto
Annata:	2021
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta Antonio Rigoni
Vitigno:	Merlot
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino
Gradazione alcolica:	12,5 Vol. %
Vitigno:	100% Merlot
Aroma:	frutta rossa matura - prugna e frutti di bosco
Sapore:	In bocca è caldo e morbido con tannini levigati ed una struttura che lo rende abbinabile con piatti a base di carne.
Degustazione:	Il merlot presenta un colore rosso rubino acceso. I suoi profumi sono molto tipici e ricordano la frutta rossa matura (ciliegia, prugna, frutti di bosco) oltre ai fiori rossi che con una sottile nota speziata che dona complessità e ampiezza agli aromi. In bocca è caldo e morbido con tannini levigati ed una struttura che lo rende abbinabile con piatti a base di carne.
Cibo:	Ideale con piatti robusti a base di carne e grigliate miste.
Temperatura di servizio:	17 - 19°C
Stoccaggio:	fino al 2025
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Soc. Ag. Antonio Rigoni - Via Palù 20 - 31040 Chiarano - Italia