Appassimento Rosso Veneto "Passito Marco Polo" IGT

Codice articolo: CVNDVARVPMP23
#global.han#: 2023
Categoria: Vino rosso
Produttore: Cantina Valpolicella Negrar "Domini Veneti"

Produttore: Cantina Valpolicella Negrar "Domini Veneti"
Vitigno: 50% Corvina, 30% Rondinella,10% Corvinone e 10% misto di uve autoctone
Gradazione Alcolica: 14 Vol.%
Annata: 2023
Contenuto: 0,75 l

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Appassimento di uve rosse autoctone e metodo tradizionale si fondono insieme in questo vino, risultato di un blend dal carattere rigoroso. Lo stile unico esprime eleganza e piacevolezza, valorizzando il territorio come protagonista principale della filosofia produttiva.

Prodotto in:	Italia
Regione:	Veneto
Produttore & Imbottigliatore:	Cantina Valpolicella Negrar "Domini Veneti"
Annata:	2023
Vitigno:	Corvina Veronese Corvinone Rondinella
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	rosso rubino carico con sfumature violacee
Gradazione alcolica:	14 Vol. %
Vitigno:	50% Corvina, 30% Rondinella, 10% Corvinone e10% uve autoctone
Aroma:	intenso, fine con sentori di ciliegia e spezie
Sapore:	caldo, corposo, pieno evellutato con note di frutta secca
Degustazione:	Il bouquet è intenso e ricco, si spazia dalla frutta cotta alle spezie e erbe quali il rabarbaro. In bocca si presenta con la tipica sensazione di dolcezza mitigata poi dalla calda alcolicità. La confettura di ciliegie e la cannella descrivono le sensazioni che si protraggono a lungo in un finale piacevolissimo.
Cibo:	Si abbina molto bene a tutti i tipi di carne, sia alla brace che ai brasati e a formaggi stagionati.
Tenore di aciditá (g/l):	5,4
Zucchero residuale (g/l):	12
Temperatura di servizio:	16 - 18 °C
Stoccaggio:	fino al 2027
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Ingredienti & ALLERGENI:	Uve Mosto di uve concetrato Agenti stabilizzanti (Acido Citrico) Corrrettori di acitità (puó contenere acido malico e/o acido tartarico e/o acido citrico) Conservanti (solfiti) Stabilizzatori (Gomma arabica) Imbottigliato in atmosfera protettiva
Etichetta Ambientale:	Bottiglia di vetro (GL-70) - contenitore di vetro Capsula in polilaminato (C/ALU 90) - raccolta di alluminio Sughero (FOR 51) - rifiuto domestico Cartone per vino (PAP 20) - contenitore carta e cartone Divisori in cartone (PAP 21) - contenitore di carta e cartone
Produttore:	Cantina Valpolicella Negrar s.c.a. - Via Cà Salgari 2 - 37024 Negrar - Italien/Italia

Valori nutrizionali: 100 ml

Energia	80 Kcal / 335 kJ
Grassi da cui acidi grassi saturi	0,0 g 0,0 g
Carboidrati di cui zuccheri	0,84 g 0,74 g
Fibre alimentari	0,0 g
Proteine	0,0 g
Sale	0,0 g