Tenuta Vini Bessererhof
Il maso “Besserer” è una tenuta di vino nell’estremo sud della Valle d’Isarco. D’estate la relativa vicinanza di Bolzano dona giornate calde alla tenuta, la posizione geografica nella Valle d’Isarco invece provvede il maso con notti fresche. Questa combinazione naturale è il segreto dei vini particolari del maso “Besserer”. Fin dall’anno 1998 Otmar e Rosmarie Mair del maso“Besserer” hanno creato il proprio vino. Dagli inizi limitati è nata un’impresa che frattanto produce ca. 30.000 bottiglie ogni anno. Sicuramente questo non è una mansione facile, in quanto i vigneti del maso “Besserer” declinano ripidamente e possono essere coltivati solo faticosamente. Ma Rosmarie e Otmar hanno un compito di tutta la vita: quello di produrre sul loro suolo in maniera faticosa il loro vino naturale di qualità, il quale oggi è noto in tutto l’Alto Adige ed anche altrove.