Distilleria Beccaris

Die Distilleria Beccaris snc wurde sozusagen danke eines “Glücksspiels” gegründet. In der Tat, als in 1951 Elio Beccaris seine eigene Tätigkeit beginnen wolte, wusste er nicht, ob sie eine Brennerei, eine Kellerei oder eine Essigfabrik sein sollte. So ließ er seinem Sohn Carlo, ein Kind von wenigen Monaten, die Entscheidung. Er warf drei Zettel mit den möglichen Alternativen in einen Hut und ließ den Säugling ein zettel nehmen. Die endgültige Wahl bewies sich eine glückliche Chance. Das Kind Carlo Beccaris ist ein Mann geworden, der seine Firma mit außergewöhnlicher Anständigkeit und Leidenschaft leitet, wovon die hohe Qualität der Produkte entsteht. Der Zyklus beginnt am Ende jedes Sommers mit der Wahl der Trester aus Weinbergen am Herzen des Weingebiets zwischen Monferrato und Langa, danach kommen alle Phasen der Destillation, der Verfeinerung und der Ausstattung der Flaschen,die jedes Jahr auf das Mark nach einem Produktionsprozess gehen, das mit Suche nach dem Besten und der Leidenschaft des Künstlers, der seinen Werk fertigt, überwacht wird. Trotz ihrer Erweiterung hat die Brennerei Beccaris ihre Eigenschaften und den Ton eines Familienbetriebs nicht verloren: Die Kunst, Grappa herzustellen, wurde von Elio dem Sohn Carlo übertragen, der jetzt die Firma leitet und mit derselben Leidenschaft seinen Söhnen Marco und Paolo, die bereits in der Firma arbeiten und innovative Ideen bei dem Design von Flaschen und Etiketten bringen.