Nel 1847 Johann Grampp un immigrato di origini tedesche piantò le prime viti al JAcob's Creek. Oggi il Barossa Valley è la regione vitivinicola più nota dell'Australia. In questa vallata lunga 13 chilometri e larga 14 risiedono 60 aziende vitivinicole. Il clima è tipicamente mediterraneo con estati secche e inverni miti.
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