Antico Pastificio Morelli 1860
"Die Antike Nudelmanufaktur Morelli wurde 1860 gegründet und ist ein Familienbetrieb. Nach fünf Generationen sind es heute die Geschwister Lucia, Antonio und Marco Morelli, die die Familientradition weiterführen. Die Nudelmanufaktur stellt eine breite Palette von Spezialitäten her, sie produziert einfache Produkte nach überlieferten antiken handwerklichen Techniken und vermeidet dabei die Verwendung von Konservierungs- und Farbstoffen.
Das Ergebnis sind gesunde Nudeln, reich an Geschmack und mit fester Konsistenz."
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