Alto Adige Sauvignon DOC

Codice articolo: WRS23
Categoria: Vino bianco
Produttore: Weingut Rottensteiner

Produttore: Tenuta Rottensteiner
Vitigno: 100% Sauvignon
Annata: 2023
Gradazione: 13,5 Vol. %
Cont.: 0,75 l

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Descrizione
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Il Sauvignon è il più giovane della famiglia dei vini “Rottensteiner”. Piantate nel 2001 a Missiano nel comune di Appianoi, le prime uve raggiunsero la cantina nella vendemmia 2003. È ormai cosa nota che Appiano è una zona ottima per Sauvignon, e tanti Sauvignon di Appiano hanno raggiunto i più alti meriti.

Prodotto in:	Italia
Regione:	Alto Adige
Produttore & Imbottigliatore:	Tenuta Rottensteiner
Annata:	2023
Vitigno:	Sauvignon Blanc
Contenuto:	750,00 ml
Colore:	giallo con riflessi verdognoli
Gradazione alcolica:	13,5 Vol. %
Vitigno:	100% Sauvignon Blanc
Aroma:	peperone verde
Sapore:	secco, fresco e vivace
Degustazione:	Questo Sauvignon si presenta con una bella sapidità in bocca, con una freschezza e una fine aromaticità di peperone verde e ortica.
Cibo:	Il Sauvignon si adatta come aperitivo, con antipasti, con primi piatti non troppo pesanti e con la maggior parte delle pietanze ittiche. Particolare attenzione ha sempre avuto la combinazione del Sauvignon con gli asparagi, dato che il Sauvignon dalle nostre parti viene chiamato anche VVino da Asparagi".
Tenore di aciditá (g/l):	6,1
Zucchero residuale (g/l):	3,7
Temperatura di servizio:	8 - 10 °C
Stoccaggio:	Dovrebbe essere consumato entro 3 anni dalla produzione.
Informazioni per chi soffre di allergie:	contiene SOLFITI
Produttore:	Hans Rottensteiner GmbH/SRl - Sarntalerstr. 1/A - Italien/Italia

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